创意好 市场冷 厨师宴 “到家掌勺”为何遇冷

今年我市年夜饭市场持续火爆，但是不少家政公司开展的年夜饭厨师服务却遭到了冷遇。请听记者守鹏发回的报道：

成品文件名：年夜饭厨师

连年来,火爆的年夜饭市场让人们从繁重的家务劳动中解放出来，但同时也暴露出到饭店吃年夜饭一些不尽如人意的地方，“年夜饭应该回归家庭”的声音不绝于耳。但繁杂的年夜饭准备和制作也确实让人头疼。于是， 这 “在家过年”与“家务劳动社会化”相结合的商机被一些饭店和家政服务机构看中了，纷纷推出上门做年夜饭的服务。但记者了解到，到目前为止为年夜饭预订上门服务的家庭寥寥无几。

   （录音：观念不行啊，再一个就是咱用户也很少有打电话来请人做年夜饭的，很少啊，没有啊，目前为止这样的电话我一个也没有接到，再一个说咱们的家政人员大多数都是下岗的，一般过年都在家过，很少有愿意出来的。）

　　同时不少消费者在采访时表达出一种消费心理：除夕全家团圆的时候却有一个“外人”在家里，感觉上有些“别扭”；再加之又不知做出的饭菜是否合全家人的口味，索性还不如要么选一家合口味的餐馆，要么自己动手“丰衣足食”。