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餐饮消费安全整治活动查出多家餐饮单位健康证不全


本台记者 耿旻斐 2007-10-13 16:19:00

记者旻斐、通讯员朱丽华报道

从本月开始,市卫生局卫生监督所至年底在全市集中开展餐饮消费安全专项整治行动。

近日,执法人员分两路对张店城区的部分市管餐饮单位进行了拉网式执法检查。从检查情况来看,大部分餐饮单位整体卫生状况较好,卫生管理制度健全、落实到位,各种卫生设施、配备合理,从业人员做到持证上岗。

   但是在位于张店共青团路上的鸿福园肥牛火锅城检查时,执法人员发现该店10名服务员出示的健康证居然有8个是无效证,而且没有餐具消毒纪录。在青岛小海鲜进行检查时,该店竟然让无证的服务员赶快藏起来,以躲避检查。在重庆冷锅鱼食府的制作间内存放的一桶食用油经检查为三无产品。另一路执法人员在张店东一街检查时发现,张店粮润农家面食店三名从业人员无健康证;府东快餐店2名从业人员无健康证;翟记香酥肉饼店1人无健康证。针对上述单位的违法行为,执法人员当场提出了整改意见,责令限期整改,并将依据《食品卫生法》等法律法规给与立案查处。

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【耿旻斐 编辑】
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