记者旻斐、通讯员朱丽华报道：

11月1号至7号是2007年《食品卫生法》宣传周，今年宣传周的活动主题是“关注餐饮卫生、预防食物中毒”。在宣传周到来之际，市卫生局卫生监督所重点对市管餐饮单位、学校、幼儿园食堂及建筑工地食堂进行了全面检查和集中整治，目前，373家市管餐饮单位和122家食品经营单位全部实现“两证”齐全，亮卫生许可证经营率及从业人员持健康证上岗率实现100%，并全部实现食品原料采购索证制度和量化分级管理制度，完善消毒设施，索证台帐及消毒纪录全部建立健全，食品卫生状况得到显著改善。

在食品安全专项整治活动期间，市卫生局卫生监督所已经查出并且当场监督销毁“三无”食用油500公斤，销毁过期食品108公斤。对12家违法事实明确的餐饮单位，通过新闻媒体予以曝光。立案查处违法案件46起，取缔无证加工经营食品单位20家，停业整顿5家。

食品卫生法宣传周期间，市卫生局卫生监督所将继续加大监管力度，严管门槛准入。对餐饮单位卫生监督实行定期巡查制度，查处无证经营、无证上岗等违法行为，并及时采取限期整改或立案处罚等措施。