今天是:

【录音新闻】山东全面启动韭菜双证制  确保老百姓用菜安全

2017-11-02 16:51:59来源:  责任编辑:汪强

摘要:    【录音新闻】山东全面启动韭菜双证制  确保老百姓用菜安全

从11月1号开始,我省全面启动实施韭菜产品“双证制”管理,严禁无《合格证》和《市场销售凭证》的韭菜产品进入食用农产品市场、生产加工、餐饮服务环节,确保老百姓用菜安全。请听本台记者汪强、沂源台记者李真发来的报道:。

 【现场录音:

郑玉存:老郑,你忙着?

菜农:正给韭菜灌药。

郑玉存:现在有了“双证”这事你知道吗?

菜农:知道知道,这种药施了对人没害处。】

在淄博市沂源县悦庄镇苗山村韭菜种植基地里,菜农们正在为冬季扣棚前的韭菜进行清洁、灌根。当地富源苗山韭菜合作社的经理郑玉存来到田间,把韭菜施行“双证制”的消息告诉每一位菜农,要求大家进一步严格韭菜生产程序,绝对杜绝使用超标农药。他告诉记者:“双证制”不仅保护了市民的菜篮子,也让恪守诚信的生产业户有了更大的市场空间。

【录音:你要没有这个“双证”,在销售上,人家肯定要不相信你的产品,【是不是有】药物残留啊,重金属超标啊,人家不信你的。有了“双证”,最起码他敢要你的,敢要你的货、敢要你的菜,自然的就卖上价去了。】

据了解,由于韭菜生产过程的特殊性,过去,部分农户在种植韭菜时,往往使用一些残留较高的农药,而这些农药在食品安全监管越来越严格的今天已经被禁止使用。淄博市农业局质检科科长孙鸿彬告诉记者,

【录:9、3.46主要是因为韭蛆的危害很难防治,过去都是使用一些毒性比较高的农药,像毒死蜱等。现在这些农药不允许使用了,为了保证韭菜产品的安全,所以推行了双证制度,主要是提倡综合防治,来提高韭蛆的杀灭率。】

据了解,从2016年起,针对韭菜农残多发问题,省农业厅把种植半亩以上的韭菜种植户都纳入了监管视野,建立了“韭菜地图”,数据库信息实时更新,可以从省农业厅网站上查询。而对于经营者来说,如果采购销售没有双证的韭菜产品,监管部门将依照《食品安全法》的规定从严处罚,倒逼食品生产经营者索取查验双证、按规定开具销售凭证。淄博市农业局质检科科长孙鸿彬:

【录:10、合格证的内容主要是标明产品的名称重量,是韭菜还是韭苔,多少公斤,生产者是谁,联系电话是多少。一旦产品出现问题,可以直接追溯到是谁生产的,直接找到责任人。进入市场前,还需要一个食药监部门一个农产品进入市场销售证,实现了韭菜从地头到餐桌的全过程追溯。】

(20171102韭菜)

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